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冷冻氨制冷冷库问题
“冷冻食品加工企业节能的概念是针对设备系统运行过程消耗能源效率偏低这一现象而言的，节能的宗旨是提高能效、但不应牺牲冷冻食品质量。对于制冷系统而言，是在 氨制冷冷库 温达到标准要求的前提下提高能效。 冷冻氨制冷冷库检查发现： 1.同一种功能的库温相...
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果蔬气调库保鲜法
“目前储藏水果和蔬菜的最有效的方法是采用建设 果蔬气调库 的 气调储藏法。 采用这种方法能大大延长水果和琉菜的储藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成的损失,业能保持果品和蔬菜的高质和营养价值。 气调冷藏法是靠用降低空气中斌气的含最 (2.5一3% )...
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微型保鲜冷库库房设计
“目前我国 微型保鲜冷库 建设事业发展缓慢，每年因为贮藏条件不足导致的果蔬腐败造成的经济、人力损失都相当大。 主要的原因是我国缺少的成熟的保鲜技术和相关的设计技术人员，又没有完善的设计规范，导致建造微型保鲜冷库的速度相当缓慢。 关于保鲜冷库中微...
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小海鲜冷冻库
“随着我国水产事业的发展,鱼货加工保鲜己作为当前水产业三大任务之一。由于我国辽阔的幅员,已经建成的 海鲜冷冻库 ,显然在我国的布局上、数量上和分散的特点都极不适应,所以小海鲜冷冻库的建设将今后主要的发展方向。 小海鲜冷冻库的设计标准问题。 小海鲜冷...
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低温冷藏库安装建设
“低温冷藏库 安装必须适应市场供应和消费的需要。 如今后市场的供应是以鲜活为主,还是以冰鲜鱼、冻鱼或者冷冻小包装为主,还需进一步 做好调查。 从发展来看,今后市场供应将以活鱼、加工后的冻鲜鱼和加工后的冷冻小包装为主要品种,逐步减少原条冻鱼的供应,因为...
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冷冻冷藏库设计安装探讨
“食品 冷冻冷藏库 是利用低温保存易腐食品鲜度的最好方法,可以有效地保存食品的原有风味、组织、新鲜度和营养价值。 我国的 冷库设计 技术比较落后,是在解放后才得到比较快的发展。 现在沿海已建成了一 批大中型食品冷冻冷藏库(100吨以上)40余座,分布在国营渔...
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加强小型冷藏库的建设建议
“冷藏库的建设是随着水产事业的发展而确定。 五十年代重点发展海洋,似沿海渔业基地建设大中型 冷库 为主; 七十年代以大中小相结合; 八十 年代由于群众渔业和水产养殖业的发展,应 以 小型冷藏库 建设为主,发展乡镇 企业,大搞水产品的保鲜、加工和综合利用,打破...
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肉类小型冷冻库安装配电设计
“开冉制冷 冷库设计 工程师结合多年 小型冷冻库 设计安装案例中给出冷库安装配电设计的建议： 1.肉类小型冷冻库变压器的选择 对于中小型冷冻库, 属季节性的生产性冷库, 负载波动性很大, 变压器轻载运行比例较高,而变压器负载率只有在35%一 70%时才有较高的效...
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冷库安装公司冷冻冷藏库自动控制系统设计
“冷冻冷藏库 自动控制系统设计是提高冷藏品质, 实现节能降耗和管理自动化的重要方面。依据制冷工艺设里, 分为库房系统, 氮泵系统和机房系统。 一、冷冻 冷藏库 库房系统 冷冻冷藏库库房系统分为库房温控系统, 库房融霜系统和库温遥测系统。库温遥测和调节是制...
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超低温冷库、物流冷库安装设计运营中有效电力管理
“物流冷库安装设计 运营电力管理是一个重要的工作。我们可以细致的将其常见的有效管理措施进行列举以下四个方面。 1. 物流冷库 安装设计中必须建立电力保障制度：供电系统必须保障24h不间断的电源供给。所有的电器设备定期保养，保持在完好状态下正常工作；压...
