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乳制品、食品冷藏库冷藏条件
“我们知道新鲜的乳制品、食品在高温的条件下容易引起食品的腐败，变质的微生物容易入侵，这样能难保持它原有的营养价值，所以利用低温 冷藏库 的冷藏条件是目前贮藏食品最受欢迎、最方便的乳制品、食品贮藏方法。 今天我们就来了解下市场生活中常见的乳制品、...
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气调库的安全运营
“由于 气调库 的建筑、设备的特殊性， 气调库 的安全管理也是十分重要的工作。 1.库房围护结构的安全管理 气调库是一种对气密性有特殊要求的建筑物，库内外温度的变化，以及在气调设备的运行中，都可能引起库房围护结构两侧压差变化。压差值超过一定的限度，...
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什么是冷库的基本类型
“今天我们来大概的了解下冷库的基本类型，从各个角度来了解 冷库 。 ①按照冷库的用途分类 原料冷库、生产性冷库、分配性冷库、中转性冷库、综合性冷库（含生产性和分配性双重作用），与商品销售环节结合的各类商业用冷库（零售性冷库，包括冷藏柜、陈列柜）...
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肉类食品冷藏库的冷藏条件
“食品对 冷藏库 的要求主要是冷藏时候的最佳温度和冷藏库空气中的相对湿度，需要说明一下的是有 些食品在进入冷藏库冷藏前需要经过加工处理。但是对于好多客户来讲对这一类食品的冷藏条件还 是处于和模糊的状态，同时对食品能够达到的冷藏天数也不是非常的了...
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肉类气调保鲜库技术
“在此之前，我们了解到 气调保鲜库 技术一般都是在果蔬保鲜库中的应用，那是因为气调保鲜库技术在果蔬保鲜库中的应用实际上是从气调保鲜库技术发明一来最早的保鲜应用领域。事实上气调保鲜库技术还可以在肉类贮藏、水产品贮藏、焙烤食品贮藏等中应用。 今天我...
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水产速冻冷库技术
“一般水产品从海里被捕捞上来后都是鲜活的，直到酒店或者饭店被消费还需要很长的一段时间! 那么为了能够保证水产品不失去原有的美味，那么 水产速冻冷库 是用于水产速冻的一个好方式！ 在水产入库前需要对产品进行一些适当的处理： ①清洗、整理，然后在进入...
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蔬菜保鲜冷库报价
“随着人们生活水平的提高和材料科学、制冷 蔬菜保鲜冷库 技术的发展，那么蔬菜保鲜冷库已经步入我们身边，无论是大型的农贸果蔬市场还是身边的大型生活购物商场都可以看见 蔬菜保鲜冷库 。 那么蔬菜保鲜冷库顾名思义就是用来存放瓜果蔬菜类的保鲜、冷藏场所，...
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小型保鲜组合冷库设计技术
“今天我们介绍的是小型 保鲜组合冷库 技术，具体的我们拿90立方米的小型保鲜组合冷库设计安装作为案例来介绍。小型保鲜组合冷库由库体和制冷机组组成，库体由普通土建民房和保温隔热层组成，在小型保鲜组合冷库门的对面墙上方开设有窗口及排风扇。制冷机组采...
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气调式冷藏库（CA.COLD STORE）
“气调式冷藏库 应用范围： 广泛应用于农产品水果蔬菜反季节贮藏，大专院校科研机构研究以及大中型果品流通企业。 气调式冷藏库建议： 由于建造气调库的成本要大大高于普通冷藏库，所以在投资建造气调库时，请考虑要贮藏的货物，最好选择高附加值，且在果品源...
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冷库渗水怎么办
“冷库渗水 问题的处理思路是：第一，找出漏点封堵，并做好防潮隔汽层、保温层的修补。 第二，要排干库内积水并保持冷库干燥。要解决这两方面问题都存在一定难度，原因如下： ①漏点不易查找。 冷库 墙体为多层结构，水进入某一层结构后可先能横向流动，再进入...
