氨是制冷剂，广泛应用到制冷行业冷库、制冷设备等。也是重要的化工原料，特别在化肥工业用量非常大。
去年一个吉林宝源丰禽业有限公司一场大火，死121人，重伤76人，损失极为惨重，加上我们近距离的上海“翁牌”冷库的这个2起事故。教训极为深刻。
冷库安装设计或冷链车间建造在我国现代化建设过程中发展得非常迅速，在冷库安装设计技术上和安全运行方面也日臻完善。
冷库或冷链车间更严重的事故就是火灾。
早年库体保温材料是软木或稻壳，可能因各种意外原因被点燃，是冷库火灾的主要原因。
冷库或冷链车间更严重的事故就是火灾。
早年库体保温材料是软木或稻壳，可能因各种意外原因被点燃，是冷库火灾的主要原因。
近年来由于保温材料或结构材料的变化多为聚氨酯或者聚苯乙烯的双面彩钢板，远远降低了因保温材料引起的火灾的频率。
剖析吉林火灾涉及氨泄漏，媒体在报导冷库发生火灾事故的原因时，开始公布的火灾原因是“氨泄漏引发爆炸”，并引用某“业内专家”的说法认为氨的作用是“一些养殖场用它来杀菌”、“由管道把氨气通进去可以起到防暑降温作用”、“要让氨保持在液态情况下，需极大压力。压力特别大的情况下，一旦遇到外界撞击或是温度过高，它就像原子弹一样，爆炸危害比较大”等，这些都是似是而非的说法，给氨制冷技术蒙上了阴影。
研究资料表明，2012年全球氨制冷剂的产量为198 吨，其中我国氨产量为55吨左右。
氨制冷系统冷库火灾特点和原因多是由于库体建筑特点是空间大、墙面高、密封性好、安全出口少。特别是冷链产品生产属于劳动密集型产业，大量工人工作在低温送风的环境之中，一旦发生火灾，释放有毒气体，在封闭环境中很快造成缺氧，后果会很严重。只要是火灾，必定满足火焰的3个条件：可燃物、氧气和火源。
所以我国制冷的相关标准和法规：
ASHRAE34—2007标准将氨分类为B2制冷剂，即毒性高、低可燃性。我国在GB／T7778—2008《制冷剂编号方法和安全性分类》中采用了ASHRAE分类方法。
我国在氨制冷系统、冷库安装设计等安全方面有详细规定，例如中华人民共和国行业标准SBJ12—2011《氨制冷系统安装工程施工及验收规范》。
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