船上建冷库当然可行。上我公司在11年04月为上海亨远船舶设备有限公司就建过船用冷库。
更近，听说浙江舟山渔民船上也建起了冷库。该冷库有1间冷冻室和2间冷藏室组成，主要用来存放虾，一间小冷冻库可储存120箱鱼虾。该冷库温度能打到-30℃，夏天进库时都要穿上厚厚的棉袄。自从在船上建了冷库，舟山渔民出海再也不用带冰块了，而且鱼货的鲜度和品相比冰块保鲜更好，这样的水产品买的价格更高。
除了这种水产品船用冷库，还有为船员饮食保鲜的冷库，一般分为果蔬保鲜库和鱼、肉类冷藏库两种。冷库为船员生活提供了重要保障。
