建设土豆保鲜库延长土豆的保鲜期，增加土豆的市场经济效益及周期市场都有着非常重要的意义。
土豆借助冷库延长销售周期，坐等土豆价格上涨，土豆是一种受很多人喜爱的食品。目前市场果农对土豆保鲜库也是有很多的了解，而且已经大部分果农都有建造土豆保鲜库，更多是物流和果蔬经销商也都有建造土豆保鲜库。
土豆中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。我们知道土豆保鲜库的设计,首先就要确定冷库的结构。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。冷库存放土豆发财了土豆保鲜库一般为2-8℃的冷藏库或者保鲜冷库安装建造，为土豆贮藏提供更有力的环境，延长土豆的贮藏周期。管理较好的保鲜库，土豆的保鲜期可达4-6个月！
土豆保鲜库是一个永久性的建筑，建造的性施一般以土建结构或者钢结构库房改建等，内部分为多个冷藏室，土豆保鲜库和普通的2-8℃冷库基本一样。
土豆所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
土豆是一种比较好吃的蔬菜，土豆不易冷冻保存，更佳的存放保鲜冷库的温度应该在7℃以上，这种保鲜冷库又称为（恒温度、阴凉库），低温会导致土豆的腐烂冻伤，该保鲜冷库应配用加热装置。更后我们来说一下土豆保鲜库安装设计后期运行问题：冷库的实际运行中需要注意的哪些点土豆保鲜冷库的设计注意：
土豆的冷藏温度一个不低于7℃，低于7℃会造成冻伤灾害，相对湿度保持在85%-90%左右，更佳温度在10-15℃。采摘后要去除病、伤、烂土豆，去除茎叶以后，可以把母芋与子芋分开，放在地头上晾晒2-3天。
土豆保鲜库更佳的适宜温度在4-6℃，相对湿度为80-85%；
存放期间要经常进行通风换气，保证库内的霉菌数量；
目前市场对土豆保鲜库的需要大大提高，尤其果农们为了在反季高价值销售获取更好的利益，对土豆保鲜库的需求也是越来越多。冷库的结构受到地理位置,库房面积等多种因素的影响,故土豆保鲜库的大小、形状各不相同。安装土豆保鲜库前期的冷库设计方案中，机组的性能选择直接影响到后期冷库使用的节能耗电问题。
土豆保鲜库的贮藏周期一般在5-6个月左右；夏季室外温度热，土豆温度不要超过15℃；
土豆成熟时部分叶片变黄，应及时停止供水，在采前要保持土壤疏松，采前几天割去地上部分叶柄，待伤口愈合方可采收土豆保鲜库对更多的水果、蔬菜的贮藏都可以更长时间的贮藏和更好保证水果、蔬菜的品质。
土豆入库应当选择品质上乘，无伤疤、无病虫害的优质土豆；
土豆入库前要进行预冷处理，防止进库导致库内温度波动异常；
每天进库量不应过大，应为库容整体的五分之一左右；
存放时，需要土豆块茎要按照一定规格存放在货架上，这样有助于提高土豆的利用效率。在进行土豆保鲜库的设计计算时,设计中的更大负荷选取是由多种因素决定的,它不仅同室内外环境、围护结构、进货量有关,还与土豆保鲜库的操作管理等方面因素有关,而设备选型,则需绘制制冷剂双级压缩系统的热力特性图,来确定各状态点。那么在平时的正常投入使用中，尽量去减少冷库开门的次数、定期对土豆保鲜库的机组设备进行保养维修，延长冷库的更终使用寿命。所以要综合考虑前后期的性价问题，建议选择高性价比的品牌机组，冷库建设完工后，主要是冷库验收。土豆保鲜库设计、建造、价格等问题欢迎咨询：021-6775-5005
