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水果蔬菜保鲜冷库设计方案

本文标签:水果,蔬菜,保鲜,冷库,设计,方案,水果,蔬菜,属于,活物, 版权:开冉制冷
  水果蔬菜属于"活物",采用冷库储存不但要保证保鲜期,还要保证出货时的果蔬品质。要知道,萎缩的菜叶瓜果是不值钱的,新鲜的水果蔬菜才是老百姓追求的。
  水分对瓜果蔬菜很重要,一个好的保鲜冷库设计方案就要懂得怎么留住果蔬体内的水分。今天,有着10多年保鲜冷库设计经历的上海开冉讲述它的经验之谈。一般其他公司在保鲜冷库设计时喜欢采用风冷方式(即使用冷风机把低温空气向库内吹把温度打下来),而我们则采用直接冷却方式,使用排管制冷。
由于风冷方式具有制冷快这一大优点而广泛为大部分公司使用,任何事物都具有两面性,冷风机快速降温的同时,却也吹干了蔬菜瓜果,水分流失很严重。
开冉制冷在传统直接冷却技术上创新,完美解决了直冷降温慢的问题,使用开冉牌冷库,果蔬从此不缺水!