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完整的食品物流冷库应包含冷冻加工、低温贮藏、冷藏运输、保鲜销售四个方面:

(1)冷链配送中心冷库就是冷链企业食品冷冻加工、低温贮藏的场所;

(2)冷链配送中心冷库设有冷冻加工间和低温贮藏库,肉禽类、水产鱼类和蛋类在冷冻加工间冷却、冻结后存放在低温贮藏库;

(3)水果蔬菜的预冷和各种速冻食品、奶制品的低温加工也都在冷冻加工间进行

(4)冷链配心冷库温度分为高温一般在0~8℃,用于果蔬保鲜,低温一般在-18~23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏送中


5000平冷链配送中心冷库(电商物流冷藏库)冷库外图

 

5000平冷链配送中心冷库(电商物流冷藏库)建造预算需要考虑什么?

1)可能有些客户会说,当然是建造多大规模,多少面积肯定是第一个首先考虑的问题

2)我们得有地方建造,得有一块地来供我们建造计划中的冷库

3不但需要考虑冷库的占地使用面积,因为我们要建造的是物流冷库,还需要考虑卸货区域,停车区域,可以说就是广场面积以及周转情况

4)很多客户都会忽略掉广场的面积,假如您冷库建造好后广场很小那进出冷库的车就会造成拥堵,大量浪费货物的进出库时间,有可能就会造成货物的损失。

 

5000平冷链配送中心冷库(电商物流冷藏库)建造预算主要因素有以下:

(1)冷库造价成本核算,根据客户本身情况量身定做的冷库设计,不同的建造要求、不同的建造标准、不同的行业需求,决定了建造方案的不同,

(2)要知道您项目进展到哪一步,土建是否完工,您预建冷库的尺寸,长宽高各是多少

(3)根据您冷库存放货物种类温度的进行分布需建保鲜库、冷藏库、冷冻库各几个等。

3选用的冷库制冷设备是进口产品还是国产产品,压缩机组的冷凝方式如何。库板材质,厚度,防火等级。选用冷风机还是盘管、冷库工程的安装难度等。


5000平冷链配送中心冷库(电商物流冷藏库)冷库内部图片

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