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冷鲜肉指的是严格执行兽医检疫制度,对宰杀后的肉迅速的进行冷却处理,使肉体的温度以后腿肉的中心为测量点,在24小时内降为0-4℃范围内的生鲜肉。而伴随着人们的生活水平的日益提高和对肉类的品质严格的要求,有卫生隐患的肉类销售和贮藏的方式都大大的减少了,现在菜市场、农贸市场、超市等地方都需要建造肉类冷藏库。


  肉类冷藏库的建造温度一般都在-18度这个温度,才可以保证肉的新鲜,防止肉里的脂肪和细菌迅速的繁殖。

肉类冷藏库

  4600平米肉类冷藏库造价费用影响的因素是什么?


  一、您建造的肉类冷藏库是新建厂房还是在现有的厂房里建造,如果您是在现有的厂房里进行建造的话,厂房是否需要改造,土地消防是否合法,还有需要根据您冷库的使用性质以及使用的长短来进行改造,这也是会影响冷库造价的。


  二、肉类冷藏库的分间情况,您的冷藏库中需要分割成预冷间、排酸间、速冻间以及冷冻间,因为您分割的库间数越多,每间库内制冷设备机组都需要配置齐全,冷库的保温材料厚度的选择和设定冷库的温度相符吗?如果选择的保温材料薄,冷库的保温效果就没有那么好。


  以上就是4600平米肉类冷藏库造价费用所影响的因素,如果您有冷库建造的想法,或者关于冷库方面的问题,您都可以随时拨打免费热线电话:021-67755005。

肉类冷藏库

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